紫叶李的果子能吃吗(紫叶李果实介绍)

一,紫叶李的应用属性

紫叶李在植物学中属于蔷薇科李属樱桃李的一个变型,其学名为Prunus cerasifera Ehrh. f.atropurpurea(Jacq.)Rehd.。外形特点是落叶小乔木,生长季节叶片紫色,4月前后开花,花朵浅粉红色,七月前后果实成熟,果实圆球形,直径2公分左右,暗酒红色。

紫叶李的果子能吃吗(紫叶李果实介绍)

紫叶李的主要用途:是著名观叶树种,叶片一直紫色红色,花朵小,花期短,果实紫红色,果期长。在园林绿化中孤植、列植、片植、群植均可,适宜在街道、花坛、建筑物周围、道路两侧栽植应用。在配置时注意色彩搭配,可以充分发挥它的色彩美。因此紫叶李的基本应用属性是园林绿化树种,不是果树。

紫叶李的果子能吃吗(紫叶李果实介绍)

二,紫叶李的果实能吃吗

客观的讲,紫叶李本身就是一种木本植物,与果树李有亲缘关系,也是正常展叶、开花、结果的,只是人们选择栽培的地方不同而已。根据有关测定,紫叶李果实主要含有水分、糖类、维生素、黄酮类、花色素类、香豆素类、槲皮素、新木质素类、胡萝卜苷等成分,从这些物质看,食用紫叶李果实是可以的,没有毒性物质,但营养成分不高,对人体益处不多。再者,未成熟的果实有涩酸味道,口感不好,到七月后成熟的果实味道酸甜,汁液不多,食用是没问题的。

紫叶李的果子能吃吗(紫叶李果实介绍)

需要注意的是,人们把紫叶李作为园林绿化树种应用,通常栽植在公园、街道、道路两侧等处,这些地方的环境条件是有烟尘污染的,并且园林绿化树种管理中要打农药防虫等,紫叶李的果实肯定是不干净的,因此我个人建议不要随便采摘紫叶李的果实吃了,不然就会引起人体肠胃不适。

紫叶李的果子能吃吗(紫叶李果实介绍)

综上所述,紫叶李的成熟、干净果实是可以吃的;但在园林绿化中的紫叶李果实最好不要吃了,因为它的营养不高,口感不好,并且不干净。

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