鸡尖怎么做好吃又简单,家常鸡尖的做法窍门大全

1、鸡臀尖 (俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾),即肛门上方的三角状的肥肉块,很多人就好这一口。

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2、 今天老刘就来分享一下“烤鸡美丽”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

鸡美丽、大葱、脆皮香辣炸鸡料、熟白芝麻、生姜

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4、先把鸡屁股毛拔掉,多余的油脂剪去,处理干净的鸡美丽放入盆中腌制下,先放入香辣脆皮炸鸡配料、盐一点点、料酒、少许生抽、蚝油、糍粑辣、生姜、大葱、白胡椒粉,上手揉抓均匀,腌制半小时备用

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5、把腌制好的鸡美丽用竹签串起来,穿的时候把上面辅料去除,把串好的鸡美丽放入设定温度180度开上下火的烤箱中烤40分钟,时间到时拿出在表层擦上一层油,撒上一层熟白芝麻,放入烤箱中烤十分钟就可以了

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6、老百姓中曾留传“宁舍金山,不舍鸡尖”的说法

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