碧螺春好坏辨别方法(介绍碧螺春茶好坏的判断)

正宗洞庭碧螺春也有369等,通常我们按照采摘嫩芽的时间来决定价格,那么正宗碧螺春你们喝到了吗?

碧螺春好坏辨别方法(介绍碧螺春茶好坏的判断)

下面跟大家分析一下碧螺春的品种、种植地以及挑拣标准。以下这5点决定了碧螺春的正宗不正宗。

碧螺春好坏辨别方法(介绍碧螺春茶好坏的判断)

碧螺春

乌牛种与小山种

看芽头长度、我是尝两种茶叶的鲜叶,舌头已经知道了,乌牛种早及产量高,香气比起小山种差好多,小山种才是最原始洞庭碧螺春的母系品种!

碧螺春好坏辨别方法(介绍碧螺春茶好坏的判断)

种植在鱼塘与山上

山上的碧螺春,受雨露与阳光眷顾远离人烟,花果香味更浓郁,而鱼塘边水汽比较重,受遮挡茶树的雨露与阳光就相对山上少很多,口感香气当然差很多,所谓环境成就品质!

地理位置

东西山还分朝阳片区和朝阴片区,当然这个细节是很细了,有时候咨询茶农,都不一定能准确地说出或者根本就没关注过这个细节。

精拣与毛茶

杂叶、鱼叶、根柄是否挑拣干净,这可是细活,也是注定茶叶泡出来的最终颜值!

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纯手工与半手工

纯手工的碧螺春泡好茶汤浓厚鲜爽,回味甘甜,而且还要看炒茶师傅的功夫,半手工的各方面就会欠缺很多!

碧螺春好坏辨别方法(介绍碧螺春茶好坏的判断)

正宗碧螺春产地洞庭山,目前的东山和西山,才是正宗碧螺春的原产地,这就是为什么很多游客喜欢跟西山农家乐或者西山民宿购买,确保了产自本地。

碧螺春好坏辨别方法(介绍碧螺春茶好坏的判断)

正宗洞庭碧螺春也有369等,你喝到好茶了吗?真正的好茶其实就在这边,85后碧螺春新茶农。

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